Макаронс - это пирожное, состоящее из двух воздушных половинок, которые приготавливаются
по особой рецептуре из миндальной муки и яичных белков. Благодаря точному соблюдению технологии,
они получаются нежными и слегка хрустящими. Между ними располагается начинка,
это может быть: шоколадный ганаш, крем, цитрусовый курд, свежие ягоды, орешки и многое другое.
